Nowa era gościnności
Dobre jedzenie mówi samo za siebie, a kiedy towarzyszy mu wspaniała atmosfera i przyjaźni ludzie, mówi jeszcze głośniej.
Przyciągamy kulinarnych hedonistów
Doceniając tradycję polskiej kuchni Polka tworzy ponadczasową fuzję z pomysłowym, odważnym i nowoczesnym stylem w kuchni. Od tematycznych
brunchy i happy hours do rodzinnych obiadów, specjalnych okazji i wszystkiego pomiędzy.
Oto POLKA
Jest wieczór, a Ty jesteś w drodze na upragnione wyjście na wrocławski rynek. Ale zamiast w zatłoczonej restauracji, znajdujesz się w słynnej Kamienicy przy Rynku 39-40, otoczony wspaniałym designem i sztuką współczesną. Szef Kuchni dzieli się swoją fascynacją Ossobuco, Sommelier nalewa Ci kieliszek Valpollicella, a muzyka gra cicho w tle. Atmosfera jest „właśnie taka”.
W tym miesiącu polecamy
Kuchnia Polki kryje w sobie mnóstwo niespodzianek kulinarnych,
a każda z nich posiada smak wyjątkowy i jedyny w swoim rodzaju.
“Nowa era gościnności na wrocławskim rynku”
Odwiedzając ją doświadczymy fuzji smaków składających się z lokalnych składników i wyrobów z akcentami smaku kiszonek. Szef kuchni Paweł Marteklas na nowo odkrywa staropolskie receptury. W jego menu nie brakuje regionalnych produktów, polskich wędlin i serów, a nawet tak znanych w kuchni staropolskiej – raków.
“Restauracja Polka otwiera się na wrocławskim Rynku”
Skupiamy się na prostocie dania i bardzo małej obróbce, aby zachować smak. Przygotowujemy swoje kiszonki, mamy własną wędzarnię, produkujemy na własne potrzeby wędliny i pieczywo, które dostępne będą w karcie dań.
“Oto POLKA. Powstała z myślą o osobach, które poszukują tradycyjnych smaków polskiej kuchni serwowanych w eleganckich, modnych wnętrzach.”
Podczas gdy wiele osób spędziło lockdown marząc o tym, by znów pójść na kolację do znanej, modnej restauracji równie wiele marzyło o otwarciu nowej. Platan Hotels & Resorts Sp. z o.o. „właśnie to zrobili”.
Co nas wyróżnia
Zapraszamy na wrocławski rynek na szybki lunch albo dłuższy wieczór z przyjaciółmi z muzyką na żywo.
Odwiedzili nas
“Nie lada zaskoczenie”
Nowa restauracja na wrocławskim rynku to zawsze nie lada zaskoczenie (..) Jedzenie bardzo dobre, szpik wołowy na przystawkę. Super, bulion wołowy z szarpanym mięsem bardzo esencjonalny i pożywny, na główne danie kaczka - rewelacja, wzięliśmy też kurczaka, również bardzo dobry (...) Pani kelnerka w okularach niesamowicie sympatyczna. Polecam!
“Na pewno wrócimy”
Nowo otwarta restauracja na wyjątkowo wysokim poziomie. Zaskakujące smaki oraz ciekawy klimat. Mieliśmy przyjemność spróbować schab z kością oraz linguine na główne danie. Pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Deser to lody oraz sernik. Na pewno tu wrócimy!
“Przemiła obsługa”
Pyszny deser. Przemiła obsługa i atmosfera :) menu zachęca do kolejnej wizyty.
“Kulinarna podróż”
Już dawno nie spotkałam tak "sentymentalnego" podejście do jedzenia, wszystkie dania i produkty budzą w nas pozytywne skojarzenia. Dla jednych będzie to rosół, dla innych kluski z twarogiem, ptyś z kremem czy krem z kiszonego szczawiu. Wizyta w Restauracji Polka na wrocławskim rynku to kulinarna podróż po smakach tradycyjnej polskiej kuchni, ale podanej w niesztampowy sposób.
“5 gwiazdek”
Byłаm w restauracji w weekend - bardzo smaczne jedzenie. Specjalne podziękowania dla Szefa Kuchni. Ponadto dobra obsługa, więc polecam odwiedzić. Zdecydowanie 5 gwiazdek :)
“Warta grzechu”
Restauracja warta grzechu :) Ossobuco Wołowe rozpływa się w ustach . Wystrój i obsługa na najwyższym poziomie. Gorąco polecam!
“Wszystko od A do Z”
Miejsce godne polecenia na dużą imprezę oraz smaczny obiad rodzinny, wszystko od A do Z przygotowane perfekcyjnie. Bardzo miła i profesjonalna obsługa a kucharze nie boją się przypraw. A potrawy mają genialny smak!
“Po prostu klasa”
Byłam z rodziną i znajomymi u Państwa. Klimat oraz jedzenie, a także profesjonalizm kelnera po prostu klasa (..) Jedzenie bardzo dobre a obsługa jeszcze lepsza!
“Klimatyczne miejsce”
Klimatyczne miejsce z przepysznym jedzeniem i bardzo miłą obsługą. Polecamy całą rodziną.
